Cà phê sữa nóng - Sự độc đáo trong thưởng thức cà phê của người Việt Cà phê phin kết hợp cùng sữa đặc là một sáng tạo đầy tự hào của người Việt, được xem món uống thương hiệu của Việt Nam. Khi người Pháp đem văn hóa cà phê vào Việt Nam, người bản xứ thay thế sữa tươi đắt đỏ bằng sữa đặc rẻ tiền hơn để pha cùng cà phê. Tuy nhiên, bằng sự kết hợp hài hòa giữa các thái cực đắng – ngọt, bùi – béo, ly cà phê sữa đá lại sánh đặc và đậm đà hơn, không làm mất đi công dụng của cà phê mà bổ sung thêm năng lượng cho cơ thể từ sữa đã trở thành quen thuộc với nếp sống của người Việt và là một nét sáng tạo riêng, chinh phục được trái tim hàng triệu người yêu cà phê trên thế giới. Nhà báo Nicola Graydon từng miêu tả và chia sẻ cảm nhận của mình trên tờ nhật báo nổi tiếng của Anh rằng: "Đó là loại cà phê mạnh, nhỏ giọt từ một phin kim loại nhỏ, bên dưới ly chứa khoảng ¼ lượng sữa đặc. Sau khoảng 15 phút, khi café ngừng nhỏ giọt, bạn sẽ khuấy đều và cho đá vào. Đầu tiên, tôi không chịu được cái ngọt kiểu như vậy. Tuy nhiên sau 3 ngày, tôi bị khuất phục và nghiện cái ngọt “thần thánh” ấy. Thật tuyệt vời khi cảm nhận cái ngọt thanh mát trong cuống họng, điều mà chúng ta không thấy ở một ly latte cổ điển”. Cũng có người đã miêu tả Cà phê sữa rằng: Cà phê thì đắng mà sữa lại quá ngọt ngào. Hai vị đắng - ngọt như hương vị của cuộc sống, nên thưởng thức Cà phê sữa cũng giống như đang thưởng thức cuộc sống. Và The Coffee House nghĩ rằng: Chằng có cách nào mô tả chính xác được mùi vị của Cà phê sữa Việt Nam hơn việc tự mình thưởng thức. Còn gì tuyệt vời hơn bắt đầu một ngày mới, trong tiết trời se se lạnh bằng một ly Cà phê sữa nóng thơm lừng và tinh tế đúng không nào!